신이화는 목련꽃 봉우리입니다. 채취시기의 것이 탕(곰팡이)이 잘 납니다. 신이화 꽃봉우리만 있으면 탕이 잘 안나지만, 꽃 봉우리 끝의 가지에서부터 납니다. 따라서 겨울에 신이화를 구입하면 반드시 가지(꼭지)를 떼어 버리고 보관해야 합니다. 건조가 잘 된 신이화도 봉지에 담아 외부보다 따뜻한 곳에 두면 스스로 개화하기 위해 쉽게 김이 서리는 것을 볼 수 있습니다. 이러한 습기 때문에 탕이 나기 때문에 자주 말려 주는 것이 좋습니다. 목련의 꽃봉오리는 약간 매운 맛이 나는데 한방에서는 이를 신이화(辛夷花)라고 하여 약용으로 씁니다. 신이는 表(표)에 있는 邪氣(사기)를 發散(발산)하여 表證(표증)을 없애는 주된 작용이 있는 解表藥(해표약)에 속한다. 解表藥(해표약)은 일반적으로 發汗(발한)시키는 효능을 가지고 있어 發汗(발한)을 통하여 表邪(표사)를 發散(발산)시켜 表證(표증)을 없애는 목적이 있다. 약성: 특이한 향기가 있고 맛은 매우며 성질은 따듯하다.[辛溫] 효능: 흥분,발산,강압(降壓),산풍(散風),국부수렴(局部收斂),혈압강하,자궁흥분,항진균 ①몸 안에 있는 차가운 기운과 풍으로 오는 코막힘, 축농증을 치료하며 콧물이 흐르며 냄새를 맡지 못하는 증상에 쓰인다. ②두통이나 집중력이 떨어지는 증상, 오한, 발열, 전신통을 치료하며 가래가 많이 나오는 기침 등에 효과가 있다. ③약물 달인 물은 혈압 강하 작용을 보인다. ④정유성분은 진통, 진정 작용이 있다. ⑤피부진균과 포도상구균의 억제 작용이 있다. 약리작용 : 수렴작용, 모세혈관 확장작용, 항염증작용, 혈압강하작용, 진통, 진정작용, 피부진균과 포도상구균 억제작용이 보고되었다.