황백은 황벽피라도도 불리우는데 강원도 지방에서 많이 납니다. 초여름에 수피를 채취하며 건조 후 유통이 됩니다. 감초와 비슷한 순한 노란색이며 겉껍질을 벗긴 나무의 속껍질을 씁니다. 겉껍질은 울퉁불퉁한 소나무 껍질 같은데 이를 제거한 후 절단해서 유통합니다. 수치하여 전문적으로 이용하는 법을 안내해 드리자면, 酒炒黃柏은 황백피 100근에 10근의 막걸리를 분무하여 잘 섞은 후1∼2시간 윤투한 다음 미화로 가열하여 심황화색이 되면 꺼내어 건조하면 됩니다. 鹽炒는 황백과 식염을 1:3 정도로하여 윤투 후에 미화로 가열하여 황화색이 나타나고 만져서 약간 건조될 때 빼내어 말리면 됩니다.
	혈당저하 작용을 한다. 또한 폐렴쌍구균, 인형결핵균, 포도상구균 등에 대하여 발육저지 작용을 함과 동시에 종양세포의 번식을 저지시키고, 살균작용을 한다. 복용하는 경우에는 미각 반사의 항진에 의하여 위액의 분비를 촉진시키고, 식욕의 항진도 가져오게 한다. 일반 알칼로이드가 지니는 전신작용을 하지 않기 때문에 다량으로 투여해도 부작용이 없으므로 정장제뿐 아니라 건위제로 사용할 수 있다. 또한 이 약재에 대하여 여러 세균의 내성(耐性)도 생기지 않으므로 유행성 눈병이 유행할 때 세안 소독약으로도 사용할 수 있다. 그 외에도 혈압강하·중추신경계 억제·항염증 등의 효과도 보고되어 있으며, 동양의학에서는 황련해독탕·시호청간탕·형개연교탕 등에 사용되고 있다.